Pichler-Krutzler - Wachau

De Wachau is een regio in Neder-Oostenrijk, op zo’n 80 kilometer ten westen van Wenen. Door deze 30 kilometer lange vallei tussen Krems an der Donau en Spitz, stroomt de rivier de Donau. Weingut Pichler-Krutzler ligt in het kleine dorpje Oberloiben, midden in dit gebied. De warme pannonische luchtstroom uit het oosten ontmoet hier de koele, Atlantische lucht uit het westen. Daardoor hoopt de hete lucht zich op dit gebied. Een garantie dus voor een geschikt wijnklimaat. 

In het jaar 2006 stichtten de uit Wachau afkomstige Elisabeth Pichler en de uit Burgenland afkomstige Erich Krutzler hun eigen wijnhuis in Wachau. Beiden stammen af van gerenommeerde en erkende wijnproducenten. Zo is Elisabeth Pichler de dochter van Franz X. Pichler, één van Oostenrijks meest gerenommeerde wijnmakers aller tijden. Erich en Elisabeth beheren samen 7-8 ha wijngaard met Riesling en Grüner Veltliner stokken.  Sinds een jaar of wat wordt er geëxperimenteerd wordt met biologisch-dynamisch wijnbouw. Alle wijngaarden van Pichler-Krutzler zijn verdeeld over de hellingen. Fraüengarten en Klostersatz  liggen onderaan maar Loibenberg, Wunderburg en de Pfäffenberg liggen op de steile terrassen met de befaamde bodem van Urgestein.

Pichler-Krutzler Weingut maakt wijnen van zorgvuldig geplukte druiven, er vinden vaak wel 2-3 pluk rondgangen per wijngaard plaats.  Volgens Elisabeth en Erich vereist het zowel emotie als intelligentie om de vruchten daar ook daadwerkelijk van te plukken. Elke wijn is een weerspiegeling van zijn eigen terroir, de eerste eigenschap van echt goede wijn. In de kelder wordt er gewerkt met een minimale interventie, geen toevoegingen van gistculturen en enzymen, de most vergist deels op staal en deels op grote houten vaten (fouder/hölzfass). Hun wijnen zijn puur en onvervalst. Zonder compromissen kiezen ze voor kwaliteit en de wijnen presenteren zich het best na een jaar op fles!

Omdat ze onder het wijnhuis ook een rode wijn maken uit Burgenland is er helaas geen plaats voor ze bij de CODEX VINEA Wachau, vandaar ook geen termen als Federspiel of Smaragd op het etiket. Ik heb het ‘type ‘ wel aangeven om een indicatie te krijgen van de smaakstijl. Via deze link vind je meer informatie over de CODEX.