Martin & Andi Nittnaus - Burgenland 

In 2015 gaf vader Nittnaus een stuk wijngaard aan zoon Martin voor zijn eigen wijnexperimenten. Dit stuk heette Manila en zonder te twijfelen nam Martin de exotische naam over. Hoewel niet gelegen in de Filipijnen is Jungsberg in Joïs 'hun' Manila. Maar de naam is uiteindelijk te danken aan een Filipijnse oogsthulp die uitkeek over de Neusiedlersee en zei: "Het is hier zo mooi, bijna net zo mooi als Manila". 

Toen even later een vriend schijnbaar bedroefd thuiskwam na een vakantie en hem werd gevraagd wat er aan de hand was zei hij: "Ik kom net terug uit Manila, de lelijkste stad waar ik ooit ben geweest!" Martin kon de humor er wel van in zien. Manila is voor hem chaos, experiment, vreugde. Traditie is belangrijk maar voor hem niet van toepassing. Hij heeft geen, en daar zit de kracht in van de wijnen en de stijl.

Martin's ouders hebben moeiteloos en ononderbroken gewerkt aan de reputatie van Burgenland. De kampioenen van de lokale druivenrassen. Martin heeft al lange tijd een belangrijke positie binnen het familiedomein maar krijgt ook de ruimte om zijn eigen wijnen te produceren, met een duidelijk eigen signatuur. 
Het is niet alleen Manila maar ook de Elektra's die een fijn en nieuw inzicht geven in Oostenrijkse wijn en met name Grüner Veltliner & Blaufränkisch. Puurheid, natuurlijk, schoon en zuivere stijl.