Possente - Sicilië

Een heerlijke ontdekking die je al struinend over een wijnbeurs kan doen. We waren in november 2016 op een beurs in Verona. Het azuurblauwe etiket van Possente in de bio hoek van deze enorme beurs viel ons gelijk even op. We proeven een aantal wijnen waar de Kima Bianco eruit spat. Maria verteld dat haar vader één van de grootste producenten van het eiland is maar dat zij graag op een kleinschaliger niveau wijn wil maken. Haar roots liggen rondom Trapani waar ze drie wijngaarden overneemt van haar vader en daarnaast rond 2010 verder aanplant. Het noordenwesten van Sicilië is een stuk koelker dan het warme vurige zuiden met de Etna. Het kent veel kalkrijke bodems en de hoogte meters zorgen voor koelere nachten.