Menu
https://www.smaragdwijnen.nl/winemakers/frankrijk-57/bourgogne/henri-gilles-buisson-saint-romain
Zoeken
  1. Home
  2. >
  3. Assortiment
  4. >
  5. Winemakers
  6. >
  7. Frankrijk (57)
  8. >
  9. Bourgogne
  10. >
  11. Henri & Gilles Buisson - Saint Romain

Henri & Gilles Buisson - Saint-Romain

“Franck and Frédérick Buisson continue to establish themselves as the reference point for Saint-Romain. In ever warmer vintages, these wines seem to go from strength to strength, and everything here comes warmly recommended.”

william kelley

OWNERs

Franck and Frédérick Buisson

WINEMakers

Franck and Frédérick Buisson

region

Bourgogne - Côte de Beaune - Saint-Romain 

Vineyard holding

20 ha

Soil types

Limestone and chalk 

varieties

Chardonnay - Pinot Noir 

Fermentation

White grapes are sorted, crushed and pressed for two and a half hours, and musts are barreled down with minimal settling - Reds see a gentle extract for pure fruit 

Aging

French barrique and oak 500+ liters -  partially new oak 

fARming

Certified Organic from 2009, biodynamic influence

visit Website

https://www.domaine-buisson.com/

Deze pagina printen

#/pagina
 
Afdrukken / PDF
Type of wine
Type of wineWit
Vintage
2022

Bourgogne Blanc - Chardonnay (22) H&G B

Bourgogne Blanc - Chardonnay (22) H&G B
Type of wine
Type of wineWit
Vintage
2022

Saint-Romain ’Sous le Château’ - Chardonnay (22) H&G B

Saint-Romain ’Sous le Château’ - Chardonnay (22) H&G B
Type of wine
Type of wineWit
Vintage
2022

Saint-Romain ’Sous la Velle’ - Chardonnay (22) H&G B

Saint-Romain ’Sous la Velle’ - Chardonnay (22) H&G B
Type of wine
Type of wineWit
Vintage
2022

Magnum Saint-Romain ’Sous la Velle’ - Chardonnay (22) H&G B

Magnum Saint-Romain ’Sous la Velle’ - Chardonnay (22) H&G B
Type of wine
Type of wineRood
Vintage
2022

Bourgogne Rouge - Pinot Noir (22) H&G B

Bourgogne Rouge - Pinot Noir (22) H&G B
Type of wine
Type of wineRood
Vintage
2022

Beaune Rouge les Associés - Pinot Noir (22) H&G B

Beaune Rouge les Associés - Pinot Noir (22) H&G B

Frédérick, (oenolog) en zijn broer Franck (commercial) zijn de 8e generatie ‘vignerons’ in de Buisson familie. De eerste generatie verkocht de druiven of  ‘en vrac’  maar opa Henri bottelde zijn eerste Saint-Romain in 1947. Rond 1970 kwam de AOC status. De vader van Frédérick en Franck zetten de eerste stappen richting biologische wijnbouw. in 2019 werd de certificering afgerond door ECOCERT. De nieuwe generatie past inmiddels biodynamische invloeden toe en minimaliseert het sulfiet gebruik. In de kelder werken ze met reductieve wijnmaaktechienken. 

Saint Romain is een appelatie die in het kielzog van Saint-Aubin en Rully wint aan populariteit. Het ligt een beetje verscholen in het achterland van Meursault en Volnay. Steeds meer beroemde wijnmakers uit Meursault, Puligny en Chassagne kopen er druiven of wijngaarden. In het verleden werden de wijnen als ‘lastig’ ervaren door de koele, hoge ligging en het hoge percentage mergel in de bodem. Het groei seizoen is er beduidend langer en de wijnen konden hard en groenig zijn in de jeugd.

De steile hellingen van Saint-Romain bestaande uit klei, kalk en mergel zijn uitgegroeid tot een volwassen herkomst door de de betere kennis, wijngaard beheer en de voordelen het het warme klimaat. De Buisson broers maken snel naam en faam in de Bourgogne en ver daar buiten. Saint-Romain is uitgegroeid tot een volwassen herkomst voor hoogwaardige witte bourgognes!