| Vorig artikel | Toon lijst |
Vosne Romanée 1e cru ’les Suchots’ - Pinot - Chantal Lescure
Code FR-626*
Type of wine
Producer
Chantal Lescure
Taste
Country
Grape variety
Pinot Noir
Region
Bourgogne - Côte de Nuits
Ageing
Eikenhout barrique 225-350L, deels nieuw eikenhout en deels 2e & 3e fill
Vintage
2019
Viticulture
Biologisch gecertificeerd
Vinification
Kneuzen, koude inweking en vervolgens de vergisting in open tanks van eikenhout met het natuurlijke gist, persen
Size
0,75 L
Nettoprijs
Omschrijving
Pinot Noir | 1e Cru 'les Suchots | tussen Echezeaux en Richebourg in gelegen | 0,42 ha | diepe kalk met klei | volledig ontsteeld | gisting in rvs | rijping in houten vaten van 500l, 50-80% nieuw voor 15 maanden | grote 1e Cru | lang | intens | veel potentie
Chantal Lescure
Dit Domaine is opgericht in 1975 door Chantal Lescure en haar man, Xavier Machard de Gramont. Ondertussen staan hun zonen aan het roer; Aymeric en Thibault met François Chaveriat als keldermeester. Vanaf 1996 worden er geen herbiciden meer gebruikt en vanaf 2000 helemaal biologisch. Er zijn veel oude stokken, er worden eigen gisten gebruikt in de kelder en de exctraties zijn licht. Pure, verfijnde Bourgognes die goed kunnen rijpen.
