Touraine Amboise ’Huis Clos’ - Chenin Blanc (22)

Chenin Blanc | 85 jaar oude stokken | flinty klei met kalk | gerijpt in barriques en 620 liter oude houten vaten voor 12 maanden | heel geconcentreerd | intens | verfijnd | zoutig 

Bonnigal Bodet Vignerons

Jean Baptiste Bonnigal en Stéphane Bodet maken wijnen in de (nog) onbekende appellatie Touraine-Ambroise direct ten westen van Tours en Vouvray. Vanaf 2015 zijn ze samen gaan werken bij het familie domein van Jean-Baptiste. Er wordt biologisch en biodynamisch gewerkt in de wijngaarden en kelder. Meet zich met de toppers uit bijvoorbeeld Vouvray of Montlouis

Review

The rare 2019 Chenin Les Clos de Beauce à huis Clos is from 85-year-old, low-yielding vines on flinty clay over Aquitanian limestone. Aged in 225-liter barriques and 620-liter barrels for a year, this is a nobly flavored Chenin. The palate is round, with rich and intense yet refined and elegant (pear) fruit, fine tannins, chalky minerality and lingering finesse and salinity. This is an extraordinary white from the Touraine Amboise and produced only in exceptional vintages. 2019 is one of them. Tasted in June 2021. 95/100 Stephan Reinhardt