Somni - Carignan & Syrah (19)

Carignan & Syrah | leisteen terrassen in La Plana, Mas del Metge & Mataveres | laatste pluk ronde van de finca Portal | vergist in rvs | rijpt voor 15 maanden op eikenhouten foudres en groot hout, deels nieuw | zeer rijp | specerijen | spanning | krachtpatser | vlezig  

Somni betekend in het Catalaans 'de droom' / 'het summum' oftewel het maximale  

Alfredo Arribas

Wanneer Alfredo in 2001 zijn architectpotloden inruilt voor een wijngoed in de Priorat, begint zijn nieuwe carriere als wijnmaker De start is in het klassieke hart, Clos de Portal en is langzaam uitgewaaid naar Montsant en de hooggelegen delen van Montsant. In het koele noorden is er toch meer frisheid in de wijn te vinden. Na meerdere stappen bouwt hij in 2016 een splinternieuwe kelder voorzien van alle gemakken. Volledig biodynamisch werken is voor hem ook eerder logisch dan nieuw, dat proef je ook terug. Een topproducent gelegen in een van de mooiste gebieden van Spanje, waar in de Priorat een klassieke stijl wordt gemaakt, in het noorden elegant en aan de kust wijnen met meer structuur en rijpheid!