Sekt Rassig Brut - Riesling

Riesling | als eerste gepukte druiven | buntsandstein selectie | méthode traditionelle | minimaal 24 maanden sur lattes gerijpt | 6/7 gram dosage | zachte mousse | fijne zuren | citrus fruit | smaakvol maar droog 

Pflüger

Sinds 2009 is Alexander eigenaar van het familiewijngoed in Bad Dürkheim. Hij bewandelt sindsdien de route die zijn vader in 1979 al is begonnen, namelijk volledig biologisch te werk gaan in de wijngaarden en kelder. Wat resulteerde in uiteindelijk de grootste biodynamische wijngaard van Duitsland. Ik heb het privilege gehad om samen met Alexander een aantal wijnen te mogen maken en bottelen voor de Nederlandse markt en daar ben ik heel trots op. Made for Friends, Sommelier Cuvee en Biodynamite zijn uit onze samenwerking geboren. De wijnen van Pflüger staan bekend om de zuiverheid, zijn top Rieslings en hoge inzetbaarheid in de moderne keukens van de gastronomie.  

Review

wir freuen uns sehr, gleich zu Beginn des Neuen Jahres ein echtes Highlight vermelden zu können. Das Falstaff Magazin wählte unser Cuvée Rassig Brut aus 100% Riesling zum zweitbesten Sekt aus Deutschland (Non-Vintage Sekte). Darauf stoßen wir mit euch an. Auch darauf, dass sich harte Arbeit, Leidenschaft und Enthusiasmus immer auszahlt. Auf gute Zusammenarbeit in 2019!

https://www.falstaff.de/magazin/specials/falstaff-sparkling-special-2018/

• Cuvée Rassig Brut (93 Punkte / 2ter Platz Deutschland): "...ausgesprochen fein komponiert."