| Vorig artikel | Toon lijst | Volgend artikel |
Saussignac Cuvée Fleurie - SB, Semillon & Muscadelle
Code FR-169*
Type of wine
Producer
Taste
Country
Grape variety
Sauvignon Blanc
Semillon
Region
Saussignac
Ageing
Staaltank
Vintage
2023
Viticulture
Biodynamisch gecertificeerd
Vinification
Kneuzen, persen, vergisting op staaltank met het natuurlijke gist
Size
0,75 L
Nettoprijs
Omschrijving
Sémillon (50%), Sauvignon Gris (40%) & Muscadelle (10%) | oogsten van overrijpe druiven | gisting en rijping in rvs | 70 gram restsuiker | perzik | abrikoos | niet plakkerig
Payral
Ten oosten van Bordeaux vinden wij Château Payral. Aan het begin van het millennium is Thierry helemaal klaar met gebruik van synthetische middelen in de wijnbouw en besluit hij stap voor stap om te zetten naar volledige biodynamie. Samen met zijn vrouw maakt hij vrolijke, levendige witte wijnen en hebben zij vooral een specialisme voor edelzoet!
