| Toon lijst | Volgend artikel |
Rioja Blanco Jarrarte - Viura & Malvasía (23)
Code SP-214
Type of wine
Producer
Taste
Country
Grape variety
Malvasia
Viura / Macabeo
Region
Rioja
Ageing
Staaltank sur lie
Vintage
2023
Viticulture
Ecologisch met biodynamische invloed
Vinification
Kneuzen, schilweking, persen, vergisting op staaltank met het natuurlijke gist
Size
0,75 L
Nettoprijs
Omschrijving
Malvasia & Viura | samen vergist | gerijpt met de lie | wordt niet ieder jaar gemaakt | lichte Rioja expressie | zacht rond en schoon | heel sappig en vineus
Abel&Maite Mendoza
Een stel echt pioniers in het Rioja gebied, zijn Abel en Maite. Al 25 jaar verbouwen zij biodynamische druiven in verschillende regio’s van de Rioja, op 22 verschillende percelen. Zij hebben ervoor gekozen om alle kleine percelen apart te laten vergisten om zo een soort ‘Bourgogne systeem’ te introduceren, alleen is dit vrij lastig gebleken. In de kelder wordt er traditioneel gewerkt en levert wijnen op die altijd hoge scores krijgen. Het is niet voor niets dat ze altijd bij de 15 beste producenten van de regio zitten!
