Puligny-Montrachet 1e cru ’le Cailleret’ - Chardonnay (20)DM

Chardonnay | exceptionele 1er cru 'Le Cailleret' | naast Chevalier-Montrachet en Le Montrachet | opvallend stenig terroir | vergisting en rijping op 600 & 228 liter eikenhouten vaten, 30% nieuw | daarna 4-6 maanden in staaltank | prachtige neus | zout | stenig | precies met kracht | finesse | breed | heel lichte bitter | wat zeste | spanning door zuren | rijke afdronk | lang en chic

Domaine de Montille 

Dit uit de 17 eeuw stammende wijngoed staat onder regie van Etienne en Alix de Montille. Het duo produceert wijnen uit iets meer dan 20 verschillende appelaties in de Bourgogne. Waar papa in de jaren '80 en '90 zich mocht rekenen tot een van de de allerbeste Pinot Noir producenten op deze aardbol pakken broer en zus Montille het veel breder aan. Zo werd Château de Puligny-Montrachet gekocht met een enorm sterk portfolio wijngaarden (vooral Chardonnay) en starte Alix haar eigen negocé (Maison Montille). Sinds onze start in de samenwerking proefde we in de oogst van 2014 wit en rood 2011 al een enorme positieve ontwikkeling door. Alix getrouwd met JM Roulot in Meursault richt zich steeds meer op de witte wijnen. 

Review

The 2020 Puligny-Montrachet Les Caillerets 1er Cru has a strange bouquet, almost Muscat-like at the beginning. It's very floral to the extent that it masks the fruit profile. Given a few minutes in the glass, it finally gains delineation and focus, offering petrichor and sea cave, and then it's off and away. The palate is well-balanced with a finely posed entry, saline and focused, gaining weight towards a harmonious and powerful finish that pulls off the trick of being tender and graceful. Quite brilliant and, surprisingly, one of the highest scores awarded throughout the entire week-long tasting of 2020s. Tasted blind at the annual Burgfest tasting. 97/100 Neal Martin on May '24