| Toon lijst | Volgend artikel |
Pet Nat Giac’Bulles - Jacquère
Code FR-985*
Type of wine
Producer
Taste
Country
Grape variety
Jacquère
Region
Savoie
Ageing
Staaltank sur lie
Vintage
2022
Viticulture
Biodynamisch gecertificeerd
Vinification
Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting in tank en tijdens vergisting overgeplaatst naar fles
Size
0,75 L
Nettoprijs
Omschrijving
Jacquère | wijngaarden op de voet van de Granier | stokken van 25-40 jaar oud | terroir van klei, mergel en kalksteen | vergisting start langzaam en gekoeld op staaltank en eindigt in fles en rijpt 7 maanden | 1 gr/hl sulfiet toevoegd | licht | fris | heel subtiel fruit | appeltjes | zacht citrus | 10% alc.
Domaine Giachino
Ze zijn inmiddels de sterren van de Savoie. Ze scharen zich onder de beste van deze boeiende regio. Met hun geloof in bio-dynamisch werken laten ze zien hoe het hoort. Een geweldige combinatie van herkomst en wijnmaken dat volledig word begrepen door de eigenaars. Het is fijn om de streek weer op de kaart te zien, deze wijnen zijn een fantastisch kennismaking met de lokale druivenrassen en haar terroir.
