Vorig artikel | Toon lijst | Volgend artikel |
Meursault 1e cru ’Charmes’ - Chard. (20) PH Bouzereau
Chardonnay | 1er Cru 'Genevrières' | stokken 50+ jaar oud | terroir van kalkrijke klei en kalksteen | vergisting in eikenhouten vaten van 228 liter | 12 maanden rijping in 228 liter eikenhouten vaten, 30% nieuw | daarna voor 6 maanden rijping in staaltank | rijk | open | witte bloemen | vanille | stenig | fraîcheur | kleine bitter | lengte | klassiek
Philippe Bouzereau
Negen generaties lang, hier spreek je over tradities en een lange historie. Het domein ligt aan de voet van het oude Château de Citeaux in het hart van Meursault. Sinds 2006 onder leiding van Philippe. Er is zo'n 18 hectare aan wijngaarden van Aloxe-Corton tot Santenay. De focus ligt tegenwoordig volledig op het biologisch werken in de wijngaarden. Philippe wordt ondersteund door broer Charles.