Magnum Champagne Partition 7P - Chardonnay, PN, Meunier (15)

Chardonnay (72%), Meunier (14%) & Pinot Noir (14%) | Een nieuwe Champagne van Jean Marc en Oriane | van elke van de zeven cru's komen voor deze assemblage de beste eikenhouten vaten samen | vergist op eikenhout | minimaal 60 maanden sur latte gerijpt | dosage 2g/l | grote wijn | niet in kracht maar in verfijning | zuiver | zilt en romig | fijne mousse

TERROIR : Vertus 1er Cru • La Justice planted in 1950 / Dizy 1er Cru • Moque-bouteille planted in 1985 / Epernay • Les Frileux planted in 1959 / Mardeuil • Les Basses Ronces planted in 1982 / Pierry 1er Cru • Les Tartières / Les Porgeons planted in 1990 et 1985 / Pierry 1er Cru • Les Gouttes d’Or planted in 1951 / Pierry 1er Cru • Les Gayères planted in 1975

Jean-Marc Sélèque

Na het afronden van zijn opleiding is 2008, werkt Jean-Marc in de kelder van het familiebedrijf. De oude manier van werken heeft geen positieve werking gehad op het bodemleven, dus besluit hij in 2010 geheel biologisch te werken. De percelen liggen in zeven verschillende dorpjes op het “drie landen punt”, omringd door de regio’s Côte des Blancs, Montagne de Reims en Vallée de la Marne. De champagnes zijn voorzien van energie, verfijning, precisie en een super elegante mousse.

Review

A blend of Sélèque's favorite barrel from each of his parcels every year, intended to reflect the vintage conditions across the ensemble of his holdings, the 2016 Extra-Brut Partition unwinds in the glass with complex aromas of citrus pith, white flowers, pear and blanched almonds. Medium to full-bodied, deep and chalky, with racy acids and a fine-boned, classically proportioned profile, it concludes with a long, saline finish. It's a terrific wine that I suspect will only go from strength to strength with bottle age. 2016 - 95/100 William Kelley