| Vorig artikel | Toon lijst | Volgend artikel |
Kalkrosé - Spätburgunder (23)
Code DL-182-23
Type of wine
Producer
Taste
Country
Grape variety
Spätburgunder / Pinot Noir
Region
Baden
Ageing
Staaltank
Vintage
2023
Viticulture
Biologisch gecertificeerd
Vinification
Kneuzen, schilweking, persen, vergisting op staaltank met het natuurlijke gist
Size
0,75 L
Nettoprijs
Omschrijving
Spätburgunder | vergisting en rijping op staaltank | verfijnde stijl | framboos | aardbei | aalbes | sappig en stenig | klassieke touch | lichtvoetig en puur | heerlijke balans met fruit en zuren
Gebr. Mathis
Het nog jonge koppel Severin en Sabeth zijn goed op weg met het weer tot leven brengen van het oude familiedomein. Ze focussen zich volop op de wijngaarden en kwaliteit door o.a. meteen gecertificeerd biologisch te werken, en passen ze biodynamische praktijken toe. Geweldige prijs/kwaliteit verhouding die meteen goed scoort bij de critici vanaf het begin. Sinds 2024 de derde ster bij Falstaff en genomineerd voor "Newcomer of the Year".
