Menu
https://www.smaragdwijnen.nl/jour-fixe-rose-sekt-brut-nature-pinot-noir-20/a4274
Zoeken
  1. Home
  2. >
  3. Assortiment
  4. >
  5. Winemakers
  6. >
  7. Duitsland (10)
  8. >
  9. Immich-Batterieberg - Mosel
  10. >
  11. Jour Fixe Rosé Sekt Brut Nature - Pinot Noir (20)
Vorig artikel Toon lijst Volgend artikel

Jour Fixe Rosé Sekt Brut Nature - Pinot Noir (20)

Code DL-070-20
Type of wine
Type of wineRosé Mousserend
Producer
Immich-Batterieberg
Taste
Vol - verfijnd
Country
Duitsland
Grape variety
Spätburgunder / Pinot Noir
Region
Mosel
Ageing
Rijping sur latte voor minimaal 24 maanden, daarna gedegorgeerd
Vintage
2020
Viticulture
Biologisch
Vinification
Whole bunch press, de vergisting in een staaltank met het natuurlijke gist, de tweede vergisting op fles
Size
0,75 L
Nettoprijs
Omschrijving

Pinot Noir | selectie van stukjes van drie top wijngaarden waar de druiven iets minder rijp worden, vaak wat koeler gelegen | 24 maanden sur latte gerijpt | geen dosage | in de neus rijp fruit | in de smaak strak droog | rijke mousserende wijn | cassis | zilt | fijne mousse

Immich Batterieberg

De man achter de wijnen van Immich-Batterieberg is Gernot Kollman. Na stages bij Dr.Loosen, van Volxem en 4 jaar bij Weingut Knebel, besloot hij in 2009 het toen failliete wijngoed Immich Batterieberg te kopen om daar zijn eigen wijn te produceren. Gernot staat bekend om zijn fraaie beendroge stijl Riesling die hij spontaan vergist op eikenhouten voeders in de Mosel. Minder restzoet, maar een spatzuivere, energieke levendige wijn met een betere expressie van de wijngaard. Een Riesling met enorme klasse!

Afdrukken / PDF
Jour Fixe Rosé Sekt Brut Nature - Pinot Noir 20
Jour Fixe Rosé Sekt Brut Nature - Pinot Noir 20