| Vorig artikel | Toon lijst | Volgend artikel |
Guilhem - Chardonnay
Code FR-027
Type of wine
Producer
Guilhem
Taste
Country
Grape variety
Chardonnay
Region
Languedoc
Ageing
Eikenhouten vat 400 liter
Vintage
2023
Viticulture
Biologisch
Vinification
Whole bunch press, zonder koude settling start de gisting op staaltank met het natuurlijke gist
Size
0,75 L
Nettoprijs
Omschrijving
Chardonnay | Languedoc fruit | vergisting in staaltank | 3 maanden rijping in Frans eikenhout van 400 liter | beetje tropisch | subtiele kracht | sappig | iets notig | prima zuren
Château Guilhem
Al zes generaties inmiddels en wordt op dit moment gerund door Bertrand Gourdou. Maar liefst 30 ha. nabij de Pyreneeën in het 'Massif de la Malapère'. Het Château stamt uit de 18e eeuw. Ze zijn helemaal om naar bio en weten daarmee hun impact op het milieu zo laag mogeljk te houden.
