GG Winninger Uhlen - Riesling (21)

Riesling | Selectie uit 7-8 Terrassen stukjes, geclassificeerd als GG = Grand Cru | Knebel bezit 1 ha Uhlen | zuid-westelijke expositie | rode leisteen met kalk en vulkanische gesteente | spontaan vergist in kleine micro vaatjes van staal | rijping na het blenden op eikenhout vaten | intens en puur | rokerig | fris | kruidig | zeste | spanning | lang | eventueel in karaf

Knebel

Acht hectare op een prachtig stuk in het noorden van de Mosel, dat is de plek waar Matthias Knebel zijn wijnen verbouwd en maakt. De Blauschiefer en Rotschiefer bodems glooien hier stijl naar boven, een zeer indrukwekkend en eeuwenoud landschap. Matthias staat sinds 2009 aan het roer van het familiewijngoed. Er worden tijdens het proces geen additieven gebruikt (naast sulfiet), de wijnen vergisten spontaan en rijpen een deel op grote eikenhouten foudres. De wijnen die hij maakt zijn loepzuiver, energiek en je proeft de warme terrassen terug in de wijn. Sinds 2017 heeft Knebel zijn intreden gedaan bij de VDP en staat sindsdien bekend als een aanstormend talent voor Duitsland en de Mosel.

Review

The 2021er Riesling Uhlen GG, as it is referred on the main part of the label, is a legally dry wine which comes from old vines in the Laubach and Blaufüsser Lay parts of the vineyard and which was fermented and aged on its fine lees in stainless steel tanks for 9 months. It has initially a quite restrained yet beautifully smoky and herbal nose of lemon, plum, spearmint, and flint stone. With more airing, the wine delivers scents of anise, dill, orange blossom, and licorice. The wine is subtly elegant and comparatively light-footed on the palate and leaves an almost racy feel of herbs and zest in the very long and intense finish. This refined and zesty GG has quite some potential and is best left alone for a couple of years before true greatness. 2027-2036+