Menu
https://www.smaragdwijnen.nl/detonation-sekt-extra-brut-riesling/a6065
Zoeken
  1. Home
  2. >
  3. Assortiment
  4. >
  5. Winemakers
  6. >
  7. Duitsland (10)
  8. >
  9. Immich-Batterieberg - Mosel
  10. >
  11. Detonation Sekt Extra Brut - Riesling
Toon lijst Volgend artikel

Detonation Sekt Extra Brut - Riesling

Code DL-044
Type of wine
Type of wineMousserend
Producer
Immich-Batterieberg
Taste
Fris - energiek
Country
Duitsland
Grape variety
Riesling
Region
Mosel
Ageing
Staaltank daarna rijpen de flessen sur latte tijdens de tweede vergisting
Vintage
2019
Viticulture
Biologisch
Vinification
Whole bunch press, de vergisting in een staaltank met het natuurlijke gist, de tweede vergisting op fles
Size
0,75 L
Nettoprijs
Omschrijving

Riesling | selectie van Burger Hahnenschrittchen, Enkircher Herrenberg en Enkircher Steffensberg | grijs, blauw en rood leisteen terroir | vergisting op staaltank | 27 maanden sur latte | 5g dosage | fanatieke bubbel | stenig | vuursteen | citrus | perzik | abrikoos | zuiver | fraaie zuren

Immich Batterieberg

De man achter de wijnen van Immich-Batterieberg is Gernot Kollman. Na stages bij Dr.Loosen, van Volxem en 4 jaar bij Weingut Knebel, besloot hij in 2009 het toen failliete wijngoed Immich Batterieberg te kopen om daar zijn eigen wijn te produceren. Gernot staat bekend om zijn fraaie beendroge stijl Riesling die hij spontaan vergist op eikenhouten voeders in de Mosel. Minder restzoet, maar een spatzuivere, energieke levendige wijn met een betere expressie van de wijngaard. Een Riesling met enorme klasse!

Afdrukken / PDF
Detonation Sekt Extra Brut - Riesling
Detonation Sekt Extra Brut - Riesling