Côtes-du-Rhône Rouge La Sagesse - Grenache Noir (22)

Grenache Noir | terroir van zandsteen, klei en kalksteen | stokken tussen 50 en 70 jaar oud | gedeeltelijk ontsteeld | 15 dagen maceratie in beton | vergisting en rijping voor 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten | rode bessen | kers | peper | tijm | lavendel | compact en diep | braam | kruid | levendigheid | stenig | karafferen aanbevolen

Domaine Gramenon

Gramenon is tegenwoordig de referentie voor authentiek, natuurlijk en puur gemaakte wijnen uit de zuidelijke Rhône. Waar sommige domeinen zijn blijven hangen in het maken van het funky stuff is Gramenon uitgegroeid tot groot voorbeeld van naturel. Stabiel en houdbaar, puur, rijp én met fraîcheur. Grenache swingt hier echt. Het is authentiek en herkenbaar in zowel als iets klassiek als modern. Het voelt heel compleet. Grande Dame Michèle heeft het werk wat ze samen heeft opgezet met haar in 1999 overleden man Philippe feilloos doorgezet. En met succes.