Corton-Charlemagne Grand Cru - Chardonnay (21) MM

Chardonnay | Grand Cru 'Le Charlemagne' | 10,75 are | stokken 60-70 jaar oud | terroir van silt, klei en een dunne toplaag met kalk en gravel | whole bunch pressed, low pressure | vergisting in deels staaltank en Franse eikenhouten vaten | rijping voor 18 maanden in 350 liter Franse eikenhouten vaten, 30% nieuw | steenfruit | witte bloemen | wat kruidnagel | citrus | levendig en genereus | echt fraaie zuren en structuur | kan nu gedecanteerd en gedronken worden, kan ook nog de kelder in

Michel Mallard

Het domein ligt in Ladoix-Serrigny, de noordelijkste appellation van de Côte de Beaune, zo'n beetje aan de voet van de Corton-heuvel. Het domein bezit zo’n 11 hectare met verschillende appellations in de omgeving van de Corton-heuvel en een kleine wijngaard in de Côtes de Nuits, net over de 'grens' in Corgoloin. Michel heeft oenologie gestudeerd in Bordeaux en na zijn studie ervaring opgedaan in Bordeaux, de Roussillon en Australië. Met zijn kennis en gedrevenheid (hij is ook de wijnmaker van Domaine d’Eugenie in Vosne-Romanée) zorgt Michel voor uitgebalanceerde wijnen. Er is veel respect voor de natuur en het bedrijf werkt vrijwel biologisch. Hij begrijpt dat elke oogst anders is en je hierop moet aanpassen bij het totale proces van groei, pluk, wijn maken en rijping. Zeker als je de expressies van de verschillende terroirs wil laten spreken. De wijnen krijgen een lange rijping mee en worden pas na zo’n 3 jaar op de markt gebracht. Het aandeel nieuw hout is zo’n 70% bij de Grand Cru's, 30-50% bij de 1er Cru's en zo’n 20% bij de andere wijnen. Meestal met een medium toasting. Wijnen om langer weg te leggen

Review

There is just a single barrel of the 2021 Corton-Charlemagne Grand Cru due to frost. It has a delightful bouquet with white peach, apricot blossom, marzipan and hints of almond - very alluring. The palate is beautifully balanced with a lovely waxy texture and a killer line of acidity. The 2021 is pretty outgoing with irresistible grapefruit, white peach and pear notes on the persistent finish. Superb. 94-96/100 Neal Martin