Vorig artikel | Toon lijst | Volgend artikel |
Champagne Les 2 Terroirs Rosé G.C. - Pinot Noir
Pinot Noir | Verzy Grand Cru en Bouzy Grand Cru | 5% rode wijn uit Bouzy om de kleur te geven | vergist en gerijpt in eikenhout voor 10 maanden 2019 basis | 0,8g dosage | licht rood fruit | geroosterd brood | wat rijkdom van het hout
Adrien Renoir
Gelegen in Verzy, een van de 17 grand grus in de champagne, gelegen op de Montagne de Reims. Vind je Adrien Renoir, de vierde generatie wijnmaker. Ook hier word artisanaal te werk gegaan. Met de hand plukken en persen in eigen chateau en vergist op staal en hout. Dit voor de balans van frisheid en textuur in de champagne. Ik ben meteen ingestapt met zijn eerste release waar ik erg blij mee ben. Het gebied wordt gedomineerd door de Pinot Noir druif en daar krijg je een erg stoere stijl champagne van, maar ook erg nobel en elegant.