Chambolle-Musigny 1e cru ’les Sentiers’ - Pinot Noir (18) S

Pinot Noir | perceel geplant in 1947 | 0,67 ha | net onder de GC Bonnes Mares | klei met kalk uit verschillende geologische tijden | de trots van Sigaut | waanzinnig verfijnd | klei geeft veel diepte en rijkdom | warme jaargang '18 | sneller op dronk

Sigaut

Anne en Hervé Sigaut bezitten 7 hectare in het kleine pittoreske maar oh zo bekende plaatsje Chambolle Musigny. Sinds een aantal jaren wordt hier de stap gezet voor topkwaliteit druiven te telen. Er wordt geploegd met een paard en er wordt gewerkt volgens de maankalender. Weinig tot bijna geen interventie en nieuw houtgebruik. Veel oude stokken in bezit. Ook volgens de internationale pers een van de absolute topdomeinen in de Bourgogne.

Review

The 2018 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers Vieilles Vignes, Sigaut's emblematic bottling, has turned out nicely, wafting from the glass with notes of cherries, cassis, cocoa nib and warm spices. Medium to full-bodied, deep and concentrated, with velvety tannins and a fleshy core of fruit, it's a rich, ripe Sentiers that will drink well young. 92/100 William Kelley