Chablis Village - Chardonnay (22) D

Chardonnay | een wijn van jonge stokken uit een perceel Chablis Village | vergist en rijpt op staaltank | gebotteld met minimaal zwavel | pure en zuivere expressie | sappig | fijne bitters | stenig 

Gerrard Duplessis

 De zoon van Gerrard, Lilian, heeft zijn vader overtuigd om in 2009, 8 hectare volledig om te bouwen naar biodynamisch werken. De stokken in de wijngaarden zijn allemaal mooi op leeftijd en liggen op top percelen Les Clos, Montmain en Vaillons, wat helpt in het proces met het maken van een Chablis op hoog niveau. Een wijnhuis die de afgelopen tijd topscores heeft gehad, net zoals Thomas Pico en de legendarische Vincent Dauvissat en waar we in de toekomst veel van gaan horen.

Review

The 2022 Chablis Village, from four parcels taken from vat, has a pure and perfumed bouquet with touches of white flowers and hints of apricot. The palate is well-balanced with much more substance than the Petit Chablis. It’s gentle and lilting, finishing with a light tang of Seville orange. Give this a year or two once in bottle. 90/100 Vinous