| Vorig artikel | Toon lijst | Volgend artikel |
Cava MIM Rosé Brut Reserva - Pinot Noir
Code SP-065*
Type of wine
Producer
Taste
Country
Grape variety
Pinot Noir
Region
Penedès
Ageing
Rijping sur latte voor minimaal 24 maanden, daarna gedegorgeerd
Vintage
2021
Viticulture
Biologisch gecertificeerd
Vinification
Kneuzen, persen, koude stabilisatie en vergisting op staaltank met het natuurlijke gist, 2e gisting op fles sur latte
Size
0,75 L
Nettoprijs
Omschrijving
Pinot Noir | wijngaard Can Prats in Sant Llorenç d'Hortons | stokken geplant in 1990 | 4 gram dosage | rijpt minimaal 30 maanden sur latte, waar 9 verplicht is | zeer verfijnde mousserende wijn van biologische druiven die je als aperitief kan drinken maar ook heel fijn bij de maaltijd genoten kan worden
Vins El Cep
Het wijnhuis is een samenwerking van vier families, gevestigd in Penedès en is een bekende naam in ons assortiment. De belangrijkste druivenrassen die zij verbouwen: Xarel.Lo en Macabeo. Ieder jaar maken ze een sterke selectie door hun wijngaarden en gebruiken 30-40% van de totale opbrengst voor hun eigen wijn. Deze wijnen zijn geknipt voor de Nederlandse gastronomie!
