Brunello di Montalcino ’Piaggione’ - Sangiovese (19) S

Sangiovese | Cru 'Piaggione' | 420-450 meter hoogte | 1,2ha | kalk terroir | stokken aangeplant in 1997 en 2007 | gisting in rvs | rijping voor 3 jaar op vaten van 10, 20 en 40 hl. | daarna nog 12 maanden rijping in fles | meer peperig | mediterraans randje | kruid | floraal | stenig | puur | fijne tannine | weelderig | pit | flair | finesse

Salicutti

Het wijngoed is sinds 1990 in de handen van de Siciliaan Francesco Leanza. Hij werd verliefd op het fraaie landschap en besloot Salicutti te kopen. Hij besluit na een jaar op de oude vervallen boerderij gewoond te hebben iets te gaan doen wat velen doen in Montalcino, het maken van wijn. En dan ook nog heel specifiek van Sangiovese druiven, geen blend maar de focus op één druif. De Tenuta beslaat 11 ha en er ontstaat een wijngaard van nog geen 4,5 ha (1994) groot naast grote bospercelen en olijfbomen. Salicutti is grofweg opgedeeld in drie verschillende cru’s: Sorgente (1,8 ha), Paggione (1,1 ha) en Teatro (0,7 ha). Het terroir bestaat voornamelijk uit mergel; een mix van kalk (zee bodem) en klei. De wijngaarden worden vanaf de start in de jaren ’90 in biologische bewerkt, sinds 2004 de eerste biologische gecertificeerde tenuta van Montalcino en er is inmiddels gestart onder de nieuwe eigenaren aan een biodynamische aanpak. Gisting vindt plaats in open rvs tanks met de eigen gisten voor ongeveer drie weken. De Rosso rijpt in tonneau van 10 hl, waarvan 20% nieuw is. De Brunello's rijpen drie jaar op hout, ze starten in 500 een 1000 liter vaten en daarna worden die geblend in 20 hl en 40 hl vaten. 

In 2016 verkoopt Francesco Leanza de tenuta wegens opvolging aan het Duitse stel Eichbauer. De Eichbauer’s komen uit München (bezitten o.a. een ** restaurant) en zijn helemaal verknocht aan het prachtige landgoed van Francesco. Ze kopen het en beloven het door te ontwikkelen. Er is inmiddels een gloednieuwe kelder gebouwd en er is veel werk verricht in de wijngaarden om deze verder te optimaliseren. 

Review

Peppery roses and lavender slowly give way to crushed wild berries and tangerine as the 2019 Brunello di Montalcino Piaggione dazzles the senses. This is a model of purity, with racy acidity and cool-toned minerality setting the stage for its crisp red and blue fruits. A web of fine-grained tannins slowly saturates the palate. The 2019 finishes classically dry and firm while leaving tart raspberry and licorice to linger. There’s an exoticism to the 2019 Piaggione that I find wildly attractive. 94/100 Eric Guido