Assemblage Blanc - Sylvaner, Marsanne & Petite Arvine (21)

Ermitage (Marsanne), Petite Arvine & Sylvaner | gelijke delen in '21, verschilt per jaargang, ontstaat door proeven | verschillende plots | terroirs van o.a. graniet en leem | vergisting en rijping in eikenhouten vaten voor 12 maanden  | notig | perzik | iets honing | citrus | rondeur | volume | vol met fijne zuurgraad | kleine bitters | harmonieus

Chappaz

Een prachtige tour door de Alpen brengt mij in het Zwitserse Valais, bij het wijngoed van Marie-Thérèse Chappaz. Deze wijn valt in de categorie “altijd uitverkocht”, des te trotser ben ik dat ik hiervan een kleine allocatie heb kunnen bemachtigen. De 10 hectare grond bestaan uit 2 delen: een deel uit grand cru, stijle granieten hellingen met prachtig uitzicht op de Zwitserse Alpen en aan de andere kant van de river de Rhône, de wijngaarden voor de Pinot Noir. Marie-Thérèse Chappaz werkt al meer dan 30 jaar aan haar wijnproject waarin ze voor wit Petit Arvine, Marsanne, Silvaner, Furmint en Fendant gebruikt en voor rood Syrah, Gamay, Humagne en Coralin. Tijdens de tasting kunnen we alles proeven en wat werd ik daar blij van. Alle wijnen zijn in balans, hebben pure smaken met prachtige zuren en een delicate smaak. Kostbare wijnen, maar eenmaal geproefd ben je fan!

Review

The 2021 Assemblage Blanc Petite Arvine Sylvaner Marsanne Blanche opens with a pure yet intense and mineral bouquet of ripe and concentrated white fruits and saline notes. Full-bodied, round and crystalline on the palate, this is a powerful, dense and elegant white with fine tannins and a juicy, finely bitter finish. 14% stated alcohol. 92/100 Stephan Reinhardt